麻辣泡鸡爪的做法步骤图麻辣泡鸡爪怎么做

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作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-09-16 13:06    浏览量:

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  擅长:暂不决制

  参与团队:星之浩可

  展开全数做法

  鸡爪选肥大的,洗净对破去指甲,冷水下锅过一次水。出水后放冰水里。冷后沥干水分。放入老抽麻色

  卤料先煮开10分钟,放鸡爪进去,水开后再煮12--15分钟,以筷子轻松插过鸡爪就行了。取出鸡爪沥干备用。

  热铁锅,到少量的油,烧7分热关火,放入干辣椒和花椒炒出香味,辣椒变色起锅盖在鸡爪上。

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